Café San Miguel – Un viaje sensorial a las alturas de Piura
Descubre la autenticidad y pureza del Café Perú, un café orgánico de alta calidad cultivado en las fértiles tierras de San Miguel del Faique, en la región de Piura, Perú. Este excepcional café, con una puntuación de 85 en la escala SCAA, es el resultado del esmero de la Coop. Agraria Huasimal La Capilla, que selecciona cuidadosamente granos de las variedades Gran Colombia, Catimor, Típica y Caturra.
Cosechado a una altitud de entre 1400 y 1650 metros sobre el nivel del mar, el Café Perú se procesa mediante un beneficio lavado y se seca al sol en camas solares. Su perfil sensorial destaca por su dulzura natural y una combinación de notas a miel, cacao y vainilla, ofreciendo una experiencia suave y equilibrada en cada taza.
🔹 Tueste: Medio-Bajo
🔹 Notas de sabor: Miel, cacao y vainilla
🔹 Presentación: x 1Kg.
Ideal para métodos de preparación como el V60, este café es perfecto para quienes buscan una taza con carácter, dulzura y un retrogusto prolongado. El Café Perú es la elección ideal para elevar tu ritual cafetero con un producto orgánico y de origen certificado.
¡Descubrí el Café Perú y dejate sorprender por la esencia de un café auténtico y natural!
Ficha Técnica – Café Perú
Café San Miguel – perfil
- Perfil: de tueste natural.
- Cuerpo: cuerpo medio-alto · Acidez: acidez equilibrada.
- Notas: equilibrio, cuerpo y aroma.
- Ideal para: espresso, moka y filtrado.
- Tueste: natural, tostado en Argentina por Eurocafé.
